小编：今明两天，寒潮将继续给我国中东部地区带来大风降温天气。中央气象台今日继续发布寒潮蓝色预警和大风蓝色预警。
今明两天，寒潮将继续给我国中东部地区带来大风降温天气。中央气象台今日继续发布寒潮蓝色预警和强风蓝色预警。自北向南气温将逐渐降至零下，并大面积创半年新低。从降温过程来看，今天寒潮将南下，到达华南地区。其中，长江中下游的南黄淮河流域是主要降温区域。明天，云南至华南地区气温将继续下降。黑龙江、陕西、四川盆地、重庆、贵州、江汉、云南、江南、华南等地区日平均或最低气温下降6小时左右10℃。
经过剧烈降温，今天北方气温将达到最低点，南方气温将降至最低点。明天最低。预计19日凌晨，0℃最低气温线将迫使苏南、皖南南下至湖北中部。
耐寒能力
确保“菜篮子”供应
受强冷风影响，今天山西气温比昨天下降3℃左右。这也是今年入冬以来的最低气温。
山西省气象台昨天发布寒潮蓝色预警和强风蓝色预警。尤其是山西北部和中南部山区，最高气温只有-7℃至2℃。山西省太原市今天最高气温在0℃左右。为应对寒冷降温浪潮，大型农贸市场组织商户提前备货蔬菜，并采取必要的保温措施。
太原某大型农贸市场负责人张强城市：积极安排经营者收购太原市周边大量时令蔬菜、冬季蔬菜等，并积极从外省收购黄瓜、西红柿、豆类等，满足群众需求。
太原市价格监测认证中心记者发现，目前太原市销售的主要蔬菜价格总体稳定。
防寒保暖“组合拳”
保护蔬菜度过寒冬 16日以来，受强寒风影响，山东多地气温有所下降。在菏泽市定陶区，为防止大棚作物受低温冻害减慢，当地农业技术人员深入田间地头，指导种植户科学添加大棚膜、保温被，传授防寒、防冻技术，确保大棚蔬菜生产顺利开展。
杜瓦六楼村菏泽市定陶区吴镇，在农业技术专家的指导下，种植户正在积极用保温膜覆盖大棚，以抵御气温的下降。
菏泽市定陶区农业农村局高级农艺师 吴昌贤：这时候气温下降幅度比较大，最低气温跌破0℃。建议广大种植户尽快盖上棚膜和保温被，同时再盖上第二层薄膜，保证棚内温度不低于15℃。大风来临时，应关闭通风口，拉紧覆膜线，防止大风破坏棚膜。对于这些不耐低温的作物，可以在寒潮到来时喷洒生物调节剂，增强作物的抗寒能力。
此外，农业技术专家还指导种植者根据田间实际，科学控制温室内水分、水肥。由于低温环境下蔬菜根系吸收能力下降，专家建议水肥管理应遵循“控水、保墒、少施肥”的原则。
菏泽市定陶区都昂镇六楼村农民刘广臣：辣椒苗种了一半，几个月后，再过10天就开花了。天气寒冷会影响其开花。专家告诉我们，要抱住土壤，散布水分，才能保证辣椒正常开花、正常结果，获得丰收。
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