小编：四川凉山彝族自治州盐源县渭城镇钟鼓楼村贫困户肖建一大早就在自家花园里忙碌着，手黑，脸红。放
四川凉山彝族自治州盐源县渭城镇钟鼓楼村贫困户肖建一大早就在自家花园里忙碌着，手黑，脸红。放眼望去，枝头结满了红色的果实。几天后，这些精心培育的燕园苹果将“搭上”乡村振兴列车，覆盖2000多公里，到达浙江宁波的消费者手中。
盐源地处高原，地形和气候适宜种植苹果。然而，你种的是什么，并不意味着你就能长得好、卖得好。肖建家有12公顷的果园。山很深，开车需要半天时间，很难卖。上门叫卖水果赚的钱就是家里一年的收入。 “水果的个头和品质都不稳定，价格又被打压，所以大家都没有想法。”萧剑想起来了。
苹果是其中之一盐源产业优势明显，但发展潜力有待挖掘。 2021年，在新一轮东西部合作中，宁波鄞州区开始对口帮扶燕园，每年投入合作资金6000万元，支持工业等产业发展。
推动巩固扩大脱贫成果与乡村振兴有效衔接，资金如何投入？主要应用在哪些领域？答案就在“投资账户”项目中。
——投资3690万元，打造一个达标质量的庞工业园。可储藏苹果1000吨，年产值1000万元以上。
“果实采完之后，就全部送到这里来了。”顺着萧剑手指的方向，映入眼帘的是一座现代化的厂房，里面有车间、冷库、分拣线。
“这个村是苹果主产区，“高峰生产时间会带来更好的经济效益。”盐源县副县长、宁波市干部庄奇认为，现代化工业园区建设有利于产业发展，东西部合作要以产业建设为主，利用社会资本。
社会资本从哪里来？在宁波市凉山州东西部援助队的帮助下，2023年，一家浙江企业看好盐源苹果产业的发展前景，在钟鼓楼村建设了苹果产业园。 “以前，苹果没有经过筛选，无法运往东部的大型超市，也无法卖高价。所以我们引进了果蔬分选线，对苹果按照规格进行分选。”该公司负责人严涛表示，筛选可以防止不良水果进入市场。
下东西部合作机制，公司投资2000万元建设工厂和分拣线；合作资金投资300万元，建设冷库一座，可储藏苹果1000吨。除了打理自家花园外，肖建还在工业园区打工，年收入2万多元。去年，他的苹果在工业园区销售，每斤比市场收购价高出50多分钱。一座苹果产业园带动周边80余名村民就业，人均年增收3万多元，园区年产值1000万元以上。
上周刚刚建成的苹果产业园二期工程包括两套标准厂房和一条果蔬单通道分拣线，投资1390万元，其中东西部合作基金990万元。 “来自全国各地的苹果可以检测，可以链接追溯认证标志。”渭城镇党委副书记邱玉军说。
——投资200万元酿酒延伸链条，带动250户果农增收20%以上。
推开车间大门，一股温暖湿润的气味夹杂着酒香扑鼻而来。数百个陶缸依次放置，酒糟继续发酵。 “刚刚推出了一批苹果酒。得益于宁波的技术支持，盐源苹果的产业链得到了拓展。”在盐源县现代农业电商产业园，酒业负责人青世发感慨地说。
除鲜果销售外，由于缺乏技术、缺乏人才，所用的燕园苹果大部分仅作为粗榨汁加工的原料。全县每年浪费小中型水果约10万吨。如何增加苹果的价值？
2021年，宁波宁展项目管理集团有限公司来到盐源提供生物发酵技术，盐源提供厂房和原料，共同生产葡萄酒。从项目签约到酒成功生产仅用了51天。如果没有空间，就利用闲置的厂房；若资金短缺，东西合作基金投资200万元购买分选、蒸馏、灌装等设备；如果人才短缺，宁展公司会派出茶叶专家来指导和培训工人。
如今，苹果酒项目每年消耗苹果17万公斤，年产值5至600万元，直接为250多名果农增收20%以上。青十发算了一笔账：“1公斤苹果酒的价格是苹果售价的120倍，给果农带来了实实在在的收入。”
除了苹果酒，宁波o 君豪农业科技有限公司还在盐源县成立了一家合资公司，基于国家生物技术平台的发酵技术，将小而有缺陷的水果转化为高附加值的苹果饲料。 2024年，公司产值将突破2000万元。
盐源形成了以苹果生产、加工、销售为核心的乡村工业振兴。通过增加和强化链条，局部造血能力不断增强。
——每年文化节投入超过100万元，燕园苹果综合产值超过33亿元。
如果你种植苹果，你仍然可以出售它们。燕园苹果是如何“上山下海”的？
每年11月，宁波盐源苹果文化节人头攒动，市民互相下单。
物流连锁公司燕园农特产销售代理协议现场还将签署运营协议和旅游战略合作协议。盐源县商务局相关负责人表示，该项目每年投入东西部合作资金超过100万元，“破圈”效果明显。
质量更有保证，信誉越来越强。燕园苹果进驻宁波超市，开设专柜。盐源县与宁波数十家商贸企业达成线下合作协议，通过工会、行业协会认购等方式带动苹果销售。 “燕园的苹果很好，但人们不知道我们对质量的控制做得很好。如果消费者有机会尝到，他们就会下订单。”庄琪说。 2024年，燕园苹果消费救助金额将突破7000万元。
同时，盐源县依托永（宁）“两仓”广博、梁山开行“永梁”乡村振兴专列，完善公路、铁路、航空干线物流，打通物流、仓储、冷链等环节，促进降本增效，让更多东部市场苹果上市。
截至2024年底，盐源苹果种植面积43万公顷，产量超过70万吨，综合产值超过33亿元。依托“山里的资源”，发挥“海里的优势”，红苹果成为山里人民的“黄金果”。 （本报记者尤一）
本期协调人：郭雪艳
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